物理课欲“开”学生“胃口”，一定要讲究它的“味”。一堂成功或说名符其实的物理课，应有哪些“味”呢?我认为起码应有以下“三味”。
一是本味
既是物理课，就应有强烈的物理本味。众所周知，物理是以实验为基础教学。所谓“物理”，就是通过“物”——物理实验引入物理概念，来研究物理规律。就是要以“物”喻出“理”的本质，以“物”明了“理”的内涵，以“物”揭示“理”的真谛。因此……
那么，如何使物理课富有本味呢?应主要做好以下三点：
开足、做够物理实验。这是使物理课本味丰厚的根本保证。《九年义务教育物理教学大纲》指出：“进行演示和学生实验，能够使学生对物理事实获得具体的明确的认识，这种认识是理解物理概念和规律的必要的基幢，“观察和实验，对培养学生的观察和实验能力，实事求是的科学态度，引起学习兴趣都有不可替代的重要作用”。近年来，由于广物理教师更加举动刻地认识到了实验教学的基础地位和重要作用，积极主动、千方百计开展实验教学，教学效果大为提高。随着物理教改的深入进行，物理课的实验比例还会增大，实验形式也会不断翻新，学校现有实验仪器可能跟不上需求(特别是众多的农村中学由于资金不足，仪器原来就不够用)。作为物理教师不能消极等待，应有“坛坛罐罐当仪器，拼拼凑凑做实验”的精神，通过因地制宜和因陋就简或寻找替代性实验的办法，以保持物理课应有的浓厚本味。至于那种完全丧失物理本味，以在黑板上讲“实验”来代替物理实验的做法，是达不到素质教育的目的和培养不出高水平的物理工作者的，应彻底摈弃。另外，根据中学生分组实验较少的现状(一个学期才四到五次)，物理教师应尽量把演示实验改为随堂学生实验，这样边学边做，不仅能增大物理课的本味，更有利于师生配合寻规律、学生积极练能力、课堂教学增效率。
提高物理实验的成功率。物理实验的成功率，是衡量物理课本味品质优劣的标志。如果实验失败了，就会导致本味的变质或丧失，这样不仅不能开学生的物理胃口，反而会大倒其胃口，降低学生的学习热情。
为了保证物理演示实验有较高的成功率，教师课前应做好下列准备工作：
①认真阅读仪器说明书，了解仪器的主要构造和基本原理，课前做几遍实验，发现问题及时处理。②估计和掌握实验时间。③了解实验的准确程度，找出产生误差的主要原因和减小误差的方法。④构思在演示实验过程中如何引导学生有效地观察实验的办法(并拟定实验思考题)。
为了保证学生分组实验有较高的成功率，教师课前要亲自做实验，并研究以下三个方面的问题：
①实验装置和仪器性能是否符合规范要求，需作哪些调试和改进。②掌握操作规范的要领，发现难点，确定上课时怎样使操作示范到位，讲解清楚。③按规范要求测出较准确的数据，算出结果，再确定适当的误差范围，作为所用仪器性能可能达到的实验结果的参考值。并在上课时告诉学生：“实验结果在这个误差范围内，实验就成功了。”实践证明，给出这样的参考值后，学生做实验特别认真、做成功了特别高兴。反之，学生对测量准确与否心中无数，操作可随意进行，这样会使培养严肃认真的科学态度的教育落空，同时也大煞了物理课的本味。
改进优化物理实验。或许有的物理教师认为：教材中的实验，是经过很多教育专家审定的，只要按教材做好实验就可以了，根本没有改进优化的必要。其实不然，教材中的实验并非个个都十全十美，其中有的实验在取材、原理、步骤、可信度等方面或多或少地存在一些不足名缺陷，需要教师在授课时改进优化。比如，中学物理教材里有一个固体变形演示实验：用手捏压装满水的圆柱体玻璃瓶(瓶盖中心开孔并插一玻璃细管)，玻璃细管中水面上升，松开手，水面又降回原位，这说明瓶子受捏压时发生了形变。对这个实验，有的学生却提出水面上升不是因为瓶子形变，而是由于手的温度较高，瓶中的水吸热升温体积膨胀所致，为了消除学生的误解，可将圆柱体玻璃瓶换为椭圆柱体玻璃瓶，先沿短轴方向捏压，细管中水面上升，后沿玻璃瓶长轴方向捏压，细管中水面不但没有上升，反而还下降了。从而使学生确信水面的升降是玻璃瓶形变的结果。如此小改进，使实验可信度大增。又如，做水波干涉实验，我们只需要一盆水的水面上放一只有双翅的飞蛾，并让它的双翅在水面上抖动。这样两个同频率、同振幅、同振动方向的振源在水面上振动，在其周围就能观察到明显的水波干涉现象。这个实验人人都可以直接做，而且效果比用水波干涉仪做好得多。可见，改进优化物理实验，既能使物理课的本味变得浓厚宜人，又能提高物理教学质量。
二是美味
笔者这里所说的美味，是指美学熏陶，即指美育，物理课要有美味，是随着现代教育理论和实践的探索，正逐渐被物理教师所认识的接受的。《中国教育报》1995年6月2日载文《教育现代化的关键——美育》，文中写道：“改革开放以来，我们从国外学到了不少科学教学方法，但总的看来，仍未脱离灌输式的窠臼。其中有种种原因，最主要的原因是忽视了美育在现代教育中的重要作用。美育不能混同于一般的艺术教育。真正的美育是将美学原则渗透于各科教学的教育……它是一种兼顾知识和发展、旨在提高学生整体素质的融合式教育。”“学校各科教学，都把‘美学法则’作为其灵魂，其总的要求是将所传授的知识转换成种种艺术的形象和活动，把以往死板的课堂教育转变成即席的和具有美学趣味的对话、歌舞、戏剧表演、诗歌朗诵、艺术设计和绘画等活动。”近年来，物理大师李政道多次邀请著名艺术家为物理科学前沿学科作专题绘画的创举，已在科学界和艺术界传为佳话(1995年6月4日《科技日报》)。今年春节联欢晚会上，十五名在《863计划》中贡献卓著的中国科学家拉着小提琴与高科技激光琴合奏乐曲。这些事例，对物理课应有美味的启迪是深刻的。然而，由于对美育认识不足和一味地应付高考等原因，目前有相当数量的物理教师
一是本味
既是物理课，就应有强烈的物理本味。众所周知，物理是以实验为基础教学。所谓“物理”，就是通过“物”——物理实验引入物理概念，来研究物理规律。就是要以“物”喻出“理”的本质，以“物”明了“理”的内涵，以“物”揭示“理”的真谛。因此……
那么，如何使物理课富有本味呢?应主要做好以下三点：
开足、做够物理实验。这是使物理课本味丰厚的根本保证。《九年义务教育物理教学大纲》指出：“进行演示和学生实验，能够使学生对物理事实获得具体的明确的认识，这种认识是理解物理概念和规律的必要的基幢，“观察和实验，对培养学生的观察和实验能力，实事求是的科学态度，引起学习兴趣都有不可替代的重要作用”。近年来，由于广物理教师更加举动刻地认识到了实验教学的基础地位和重要作用，积极主动、千方百计开展实验教学，教学效果大为提高。随着物理教改的深入进行，物理课的实验比例还会增大，实验形式也会不断翻新，学校现有实验仪器可能跟不上需求(特别是众多的农村中学由于资金不足，仪器原来就不够用)。作为物理教师不能消极等待，应有“坛坛罐罐当仪器，拼拼凑凑做实验”的精神，通过因地制宜和因陋就简或寻找替代性实验的办法，以保持物理课应有的浓厚本味。至于那种完全丧失物理本味，以在黑板上讲“实验”来代替物理实验的做法，是达不到素质教育的目的和培养不出高水平的物理工作者的，应彻底摈弃。另外，根据中学生分组实验较少的现状(一个学期才四到五次)，物理教师应尽量把演示实验改为随堂学生实验，这样边学边做，不仅能增大物理课的本味，更有利于师生配合寻规律、学生积极练能力、课堂教学增效率。
提高物理实验的成功率。物理实验的成功率，是衡量物理课本味品质优劣的标志。如果实验失败了，就会导致本味的变质或丧失，这样不仅不能开学生的物理胃口，反而会大倒其胃口，降低学生的学习热情。
为了保证物理演示实验有较高的成功率，教师课前应做好下列准备工作：
①认真阅读仪器说明书，了解仪器的主要构造和基本原理，课前做几遍实验，发现问题及时处理。②估计和掌握实验时间。③了解实验的准确程度，找出产生误差的主要原因和减小误差的方法。④构思在演示实验过程中如何引导学生有效地观察实验的办法(并拟定实验思考题)。
为了保证学生分组实验有较高的成功率，教师课前要亲自做实验，并研究以下三个方面的问题：
①实验装置和仪器性能是否符合规范要求，需作哪些调试和改进。②掌握操作规范的要领，发现难点，确定上课时怎样使操作示范到位，讲解清楚。③按规范要求测出较准确的数据，算出结果，再确定适当的误差范围，作为所用仪器性能可能达到的实验结果的参考值。并在上课时告诉学生：“实验结果在这个误差范围内，实验就成功了。”实践证明，给出这样的参考值后，学生做实验特别认真、做成功了特别高兴。反之，学生对测量准确与否心中无数，操作可随意进行，这样会使培养严肃认真的科学态度的教育落空，同时也大煞了物理课的本味。
改进优化物理实验。或许有的物理教师认为：教材中的实验，是经过很多教育专家审定的，只要按教材做好实验就可以了，根本没有改进优化的必要。其实不然，教材中的实验并非个个都十全十美，其中有的实验在取材、原理、步骤、可信度等方面或多或少地存在一些不足名缺陷，需要教师在授课时改进优化。比如，中学物理教材里有一个固体变形演示实验：用手捏压装满水的圆柱体玻璃瓶(瓶盖中心开孔并插一玻璃细管)，玻璃细管中水面上升，松开手，水面又降回原位，这说明瓶子受捏压时发生了形变。对这个实验，有的学生却提出水面上升不是因为瓶子形变，而是由于手的温度较高，瓶中的水吸热升温体积膨胀所致，为了消除学生的误解，可将圆柱体玻璃瓶换为椭圆柱体玻璃瓶，先沿短轴方向捏压，细管中水面上升，后沿玻璃瓶长轴方向捏压，细管中水面不但没有上升，反而还下降了。从而使学生确信水面的升降是玻璃瓶形变的结果。如此小改进，使实验可信度大增。又如，做水波干涉实验，我们只需要一盆水的水面上放一只有双翅的飞蛾，并让它的双翅在水面上抖动。这样两个同频率、同振幅、同振动方向的振源在水面上振动，在其周围就能观察到明显的水波干涉现象。这个实验人人都可以直接做，而且效果比用水波干涉仪做好得多。可见，改进优化物理实验，既能使物理课的本味变得浓厚宜人，又能提高物理教学质量。
二是美味
笔者这里所说的美味，是指美学熏陶，即指美育，物理课要有美味，是随着现代教育理论和实践的探索，正逐渐被物理教师所认识的接受的。《中国教育报》1995年6月2日载文《教育现代化的关键——美育》，文中写道：“改革开放以来，我们从国外学到了不少科学教学方法，但总的看来，仍未脱离灌输式的窠臼。其中有种种原因，最主要的原因是忽视了美育在现代教育中的重要作用。美育不能混同于一般的艺术教育。真正的美育是将美学原则渗透于各科教学的教育……它是一种兼顾知识和发展、旨在提高学生整体素质的融合式教育。”“学校各科教学，都把‘美学法则’作为其灵魂，其总的要求是将所传授的知识转换成种种艺术的形象和活动，把以往死板的课堂教育转变成即席的和具有美学趣味的对话、歌舞、戏剧表演、诗歌朗诵、艺术设计和绘画等活动。”近年来，物理大师李政道多次邀请著名艺术家为物理科学前沿学科作专题绘画的创举，已在科学界和艺术界传为佳话(1995年6月4日《科技日报》)。今年春节联欢晚会上，十五名在《863计划》中贡献卓著的中国科学家拉着小提琴与高科技激光琴合奏乐曲。这些事例，对物理课应有美味的启迪是深刻的。然而，由于对美育认识不足和一味地应付高考等原因，目前有相当数量的物理教师
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